poniedziałek, 13 lutego 2017

POMYSŁ NA ROMANTYCZNĄ KOLACJĘ WALENTYNKOWĄ | VALENTINES SUPPER IDEAS


To już ostatni post z walentynkowego cyklu zapowiedziany już wcześniej na moim Instagramie. Na tym kanale zdecydowanie najczęściej się udzielam - przerzuciłam się też ze Snapchata z nagrywaniem krótkich filmików właśnie na rzecz Instastory. Piszę o tym, dlatego, bo często pytacie o to czy nagrywam jeszcze na snapie - odpowiedź brzmi: "na chwilę obecną zrobiłam przerwę od nagrywania na Snapchacie - jeśli znów zacznę tam publikować, dam Wam znać ;-)". Przechodząc jednak do sedna - w dzisiejszej publikacji pozostającej w walentynkowym klimacie przygotowaliśmy pomysł na romantyczną kolację we dwoje.

Warto pamiętać, że wspólnie spędzony czas i romantyczna kolacja przygotowana od serca cieszy bardziej niż jakiekolwiek rzeczy materialne!

Ps. Dania serwowane na kolację powinno być lekkie i aromatyczne, dlatego proponujemy prostą formę podania owoców morza. Podobnie jak deser - powinien być prosty, efektowny i szybki w przygotowaniu.


Jeśli chodzi o romantyczny, walentynkowy klimat podstawą  jest oczywiście odpowiednie nakrycie stołu - w mojej koncepcji nie mogło zabraknąć świec (te o zapachu słodkich truskawek - SINNLIG sprawdziły się idealnie) oraz płatków róż (ja wykorzystałam akurat mydlane płatki do kąpieli ;-)


Całą zastawę skomponowałam w IKEA - czarne, prostokątne talerze pochodzą z serii MYNDIG, białe miseczki to również seria MINDIG a kieliszki do wina to model IVRIG. Bieżniki MÄRIT w odcieniu pudrowym dodały delikatnego i romantycznego akcentu a pluszaki w kształcie serca sprawdziły się jako podkładka pod sztućce.


Zaczniemy od przygotowania bułek - domowe pieczywo nie ma sobie równych a dodatkowo, jeśli uformujemy bułki w kształcie serca będzie to świetna forma dodatku do dania głównego podczas kolacji walentynkowej.

Jeśli chodzi o przepis na bułki to w Internecie można znaleźć ich całą masę i nie ma w tym większej filozofii - ja akurat korzystałam z przepisu NIEBNATALERZU.



Do przygotowania smarowidła potrzebujemy wcześniej wyciągnięte z lodówki masło, tak aby delikatnie zmiękło. Dodajemy do masła pokrojone w kostkę 3 ząbki czosnku, odrobinę natki z pietruszki i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy.

Masełko czosnkowe to idealnie zaostrzający apetyt dodatek do pieczywa.





Przygotowanie krewetek zaczynamy od rozgrzania masła i drobno posiekanego czosnku - smażymy całość przez około minutę.


Następnie dodajemy wcześniej rozmrożone krewetki i dalej smażymy dalej przez kilka minut. Kolejno wlewamy wino i gotujemy na wyższej temperaturze do momentu wrzenia od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, odrobinę sosu sojowego i papryczki habanero - przyprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. 


Tak przygotowane krewetki podajemy z bułką własnego wypieku, masłem czosnkowym i pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem drobno pokrojonych kostek sera feta.


W formie deseru podajemy owoce maczane w czekoladzie. Przygotowanie płynnej czekolady to bardzo prosty trik - potrzebujemy tylko czekolady do rozpuszczenia (może być np. kostka mlecznej/białej czekolady lub trufle) i 100ml mleka . Musimy przygotować gorącą kąpiel wodną, czyli do miski/garnka wkładamy czekoladę i wlewamy mleko. Następnie miskę z zawartością wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Potem już tylko mieszamy rozpuszczającą się czekoladę.


Tak przygotowaną płynna czekoladę przelewamy do miseczki.


Zapalamy świecę i ...


... delektujemy się nie tylko pysznym jedzeniem, ale również swoją obecnością.


Mam nadzieję, że ten post zainspiruje Was do przygotowania wspólnie romantycznej kolacji walentynkowej.

Koniecznie dacie znać w komentarzach czy zaproponowane menu zachęciło Was do spróbowania tego przepisu oraz jakie są Wasze pomysły na ROMANTYCZNĄ KOLACJĘ WALENTYNKOWĄ?
« Nowszy post Starszy post »

28 komentarzy

  1. Pięknie to wszystko wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Piękne zdjęcia, a pomysł i przepis na kolację, z pewnością wykorzystam, chociaż akurat nie w walentynkowy wieczór :)
    Zapytam jeszcze, w kieliszku są kawałki truskawki? Druga połówka nie lubi? :)
    Pozdrawiam serdecznie, życzę udanego jutrzejszego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cześć Olu :)
    Przepisy są super i dodatkowo uwielbiam krewetki...zawsze coś ciekawego znajdę na Twoim blogu.
    Pozdrawiam ;* Karina

    OdpowiedzUsuń
  5. Krewetki to również mój pomysł na jutrzejszy wieczór! One zawsze sprawdzają się podczas romantycznych kolacji

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepisy ciekawe tym bardziej że nigdy nie jadłam krewetek :)
    http://Gingerheadlife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Post z serii: NA OSTATNIA CHWILE

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak dla mnie pomysł z menu jest genialny :) można jeszcze spróbować opisać tak danie aby druga połówka musiała odgadnąć co dzisiaj serwujemy :)
    Ps zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie to wszytsko przygotowałaś !

    Pozdrawiam,
    Marta

    P.S. Zapraszam też do siebie :)

    http://travel-fashion-lifestyle.blogspot.com





    OdpowiedzUsuń
  10. Czosnek i romantyczna kolacja ;) to u mnie odpada :)

    OdpowiedzUsuń
  11. cudne są te miseczki z Ikei ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja na deser walentynkowy proponuję fondanty z przepisy Kwestii Smaku, proste w wykonaniu, a mega efektowne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ola Ty tak na serio z tymi kiczoeatymi walenttnkami ze kilka wpisow im poswiecilas? Czy to tylko zart i robisz to dla swietego spokoju w strone infantylnych nastolatek? Przygotowania do walentynek takie ogrimne jakby conajmniej Kopernik mial odwiedzic miasto hhhhs sorki ale musialam o to zapytac;p

    OdpowiedzUsuń
  14. Super pomysł :)
    Już sprawdzonych roku temu makaron z krewetkami i także truskawki w czekoladzie ♡ Polecam ♡

    OdpowiedzUsuń
  15. my idziemy do resteuracji,ten pomysl nie podoba mi się,dzisiaj daje sobie spokoj z garami.

    OdpowiedzUsuń
  16. super pomysł :)Olu w jakim miesiącu planujesz ślub ? :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pięknie
    Ale czekam z niecierpliwością na końcowy projekt łazienki
    Kiedy będzie ?:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Będąc wielbicielką kuchni orientalnej muszę przyznać, że całość wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  19. Kiedyś bardzo lubiłam krewetki, ale ostatnio jakoś mnie odpychają.

    OdpowiedzUsuń
  20. Hej! Wiem że jest chyba jeszcze za wcześnie ale kiedy pojawi się post o botkach wiosennych. Chcialabym już coś zakupić ale nie wiem czym mam się inspirować. Jakieś sugestie ?

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam krewetki :P Bardzo fajny pomysł na kolacje <3

    www.ladyagat.com

    OdpowiedzUsuń
  22. Wszystko wygląda bardzo ładnie. :))

    OdpowiedzUsuń
  23. Jakie słodkie!!

    http://moje-kreacje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. Ja tak troszkę z innej beczki :) Przeglądając Aliexpress natknęłam się na Twoje zdjęcia - współpracujesz z Ali? :) Tutaj jeden z kilku linków, na które się natknęłam: https://www.aliexpress.com/item/Irregular-Casual-Long-Dresses-Bodycon-Dress-2016-Autumn-Women-s-Solid-Sexy-Irregular-Mini-Bandage-Bodycon/32769900656.html?scm=1007.13339.33317.0&pvid=bf2f75ec-c21e-43a3-ae6e-08ab67efdc33&tpp=1

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy szczery komentarz - jestem otwarta na konstruktywną krytykę! Jeśli chcesz zapytać o coś ważnego związanego z tematem bloga, zadaj pytanie w komentarzach do najnowszego posta - tutaj na pewno odpowiem:)