POMYSŁY NA KOKTAJLE: KOKTAJL ODCHUDZAJĄCY, OCZYSZCZAJĄCY, WITAMINOWY... | HEALTHY SHAKE IDEAS

Witajcie Kochani - dzisiaj przygotowałam dla Was pomysły na koktajle śniadaniowe. Jeśli śledzicie mnie bacznie na moich kanałach społecznościowych to na pewno wiecie, że wkręciłam się w codzienne przygotowywanie pysznych i zdrowych koktajli śniadaniowych.
Od dwóch tygodni każdy poranek zaczyna się od przygotowania składników - a co najlepsze: różnorodność połączeń nie powoduje znudzenia taką formą śniadań. Wręcz przeciwnie! Mnie nawet nakręca to samo komponowanie składników i odkrywanie nowych połączeń, które pozytywnie wpływają na organizm. Po minionych tygodniach spożywania koktajli zauważyłam znaczną poprawę stanu cery i ogólnego samopoczucia, także tym bardziej chętnie podzielę się z Wami swoimi pomysłami na koktajle śniadaniowe.

To już mój poranny rytuał - zamiast kawy, pierwsze co - to wypicie zdrowej mikstury ;-)

*mam na sobie koszulę (LINK) i jeansy z MANGO ;-)

Może zaczniemy od dodatków o które zdecydowałam się wzbogacać swoje koktajle śniadaniowe. Wybór jest subiektywny - możecie wykorzystać te dodatki, ale nie są najważniejsze przy komponowaniu tzw. bazy. Postaram się pokrótce wyjaśnić dlaczego mój wybór padł akurat na te konkretne produkty spożywcze, bo pamiętajcie, że w doborze dodatków macie pełną dowolność. 

Nie będę ukrywała, że wielki bum w Internecie na temat nasion Chia czy słynnych jagód Goji skłonił mnie do sprawdzenia na sobie ich cennych właściwości. Zaliczane są do tzw. "superfoods", czyli produktów o naukowo potwierdzonych, szczególnych właściwościach odżywczych. Akurat w Lidlu trafiłam na półkę ze zdrową żywnością i zdecydowałam się kupić, mimo niezbyt zachęcającej ceny. Oczywiście możecie znaleźć tańsze zamienniki, np. jagody Goji można zastąpić żurawiną natomiast zamiennikiem do nasion Chia będzie siemie lniane. 

JAGODY GOJI - słodkie w smaku, suszone owoce kolcowoju bogate w witaminy C, E i z grupy B, dzięki czemu mają silne działanie antyoksydacyjne (spowolnienie procesów starzenia, poprawa stanu cery) oraz składniki mineralne takie jak cynk (wspomaga system odpornościowy), wapń i żelazo (wzmocnienie stawów, kości). Zawierają także błonnik pokarmowy (usprawnia pracę układu pokarmowego), luteinę (poprawa jakości widzenia) oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (przyspieszenie metabolizmu, oczyszczenie ciała i krwi z toksyn). Zalecana jest ostrożność w ich konsumowaniu - dzienna dawka to od 5-15g dziennie.

NASIONA CHIA - nasiona szałwi hiszpańskiego zawierają cenne kwasów tłuszczowe omega-3 i omega-6 (obniżają poziom złego cholesterolu) oraz są bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, które ogranicza uczucie łaknienia i zmniejsza chęć na podjadanie między posiłkami. Zawierają również przeciwutleniacze chroniące organizm przed wolnymi rodnikami oraz błonnik, który działa korzystnie na układ trawienny.

OTRĘBY OWSIANE - dzięki zawartości podstawowych składników pokarmowych takich jak: węglowodany, tłuszcze, białko, witaminy, sole mineralne oraz błonnik pokrywają zapotrzebowanie naszego organizmu na substancje odżywcze. Ja wybieram opcję wysoko-błonnikową, która korzystnie wpływa na układ pokarmowy - spożywanie otrąb to najlepszy sposób na zachowanie uczucia sytości a zarazem lekkości oraz oczyszczenie organizmu z toksyn.

BŁONNIK JABŁKOWY - jest produktem naturalnym, występującym w postaci proszku. To bogate źródło kwasów organicznych, pektyn, witamin oraz dobrze rozpuszczalnego błonnika. Ma właściwości wchłaniające wodę, zapewnia długotrwałe uczucie sytości oraz usprawnia pracę jelit. To świetny dodatek zarówno do koktajli na bazie świeżo wyciskanych soków - jak i na bazie jogurtu bądź kefiru.

Skoro zapoznałam Was z dodatkami o zdrowotnych właściwościach - pora na sprzęt bez którego nie powstanie żadna "mikstura" ;-)

Po pierwsze - niezawodny blender SilverCrest, bez którego nie wyobrażam sobie funkcjonowania w kuchni - to sprzęt o mocy 600W, który udało mi się kupić w Lidlu w bardzo korzystnej cenie 89zł. Sprawdza się rewelacyjnie do przygotowywania wszelkiego rodzaju koktajli, bo owoce miksuje na gładką, jednolitą masę. 

Do przygotowywania na świeżo soków z cytrusów  używam wyciskarki marki Kenwood, którą dostałam w prezencie świątecznym. W przypadku opisanych propozycji będą to soki z grejfrutów czy cytryny, które często są bazą w moich koktajlach. To również sprzęt godny polecenia - łatwo się czyści, jest solidnie wykonany oraz wyciska sok do tzw. ostatniej kropli ;-)

Moje pierwsze śniadanie zazwyczaj muszę spożyć najpóźniej do godziny 9. Przygotowują składniki i wszystkie razem miksuję w blenderze - czasem bazę w postaci soku wyciskam w wyciskarce a imbir ścieram na zwykłej tartce.

Zatem przejdźmy już do moich propozycji na koktajle śniadaniowe - przygotowałam dla Was 5 opcji, kolejno:

• KOKTAJL ODCHUDZAJĄCY Z AWOKADO (1)
• KOKTAJL MANGO - MIÓD (2)
• KOKTAJL WITAMINOWY (3)
• KOKTAJL RÓŻOWY I ZDROWY (4)
• KOKTAJL ZIELONY - OCZYSZCZAJĄCY (5)
• 
  

KOKTAJL ODCHUDZAJĄCY Z AWOKADO

• jogurt naturalny 
• pół awokado
• świeżo wyciskany sok z połówki cytryny
• 2 łyżki otrębów owsianych

Dlaczego AWOKADO ma właściwości odchudzające? Tutaj pojawia się pewna niedorzeczność - awokado należy do najbardziej kalorycznych owoców, ale zawiera głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które jak wykazano - spożywane we właściwych proporcjach wpływają na hamowanie apetytu. Prowadzi to do spożywania mniejszej ilości np. węglowodanów, które w dużej mierze powodują wzrost naszej wagi.

KOKTAJL MIÓD - MANGO

• pół mango
• banan
• jogurt naturalny
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki błonnika jabłkowego
• 2 łyżki nasion Chia

KOKTAJL WITAMINOWY

• pół szklanki świeżo wyciskanego soku z grejfruta
• świeżo wyciskany sok z cytryny
• banan
• kiwi
• 2 łyżki błonnika jabłkowego

ZDROWY - RÓŻOWY :

• banan
• jogurt naturalny lub kefir
• pół szklanki borówek amerykańskich
• 2 łyżki jagód Goji (opcjonalnie)
• 3 łyżki otrębów owsianych

KOKTAJL OCZYSZCZAJĄCY :

• banan
• garść liści jarmużu
• garść posiekanej natki pietruszki
• 1/4 szklanki startego, świeżego imbiru
• pół szklanki świeżo wyciskanego soku z jabłka
• 2 łyżki błonnika

Zatem jak to się ma połączenie jarmużu i natki pietruszki do oczyszczania?

JARMUŻ - to odmiana kapusty, której wartości zdrowotne były już znane w starożytności. To bogate źródło witamin (C, K, A) , białka, błonnika i soli mineralnych. Zielony barwnik liści (chlorofil) wspomaga procesy oczyszczania organizmu a zawartość karotenoidów (beta-karoten, luteina) ma działanie hamujące szkodliwe procesy oksydacyjne a także działa przeciwnowotworowo. 

NATKA PIETRUSZKI - jej zielone liście bogate są witaminę C (nawet jest tej witaminy więcej niż w cytrusach) oraz beta-karoten. Działa na organizm oczyszczająco, dezynfekująco i moczopędnie. Poprawia też ogólny wygląd cery oraz zwalcza nieświeży oddech.

Mam nadzieję, że po tym wpisie zechcecie podzielić się ze mną zdjęciami swoich zdrowych i kolorowych koktajli na INSTAGRAMIE - będę bacznie obserwować i komentować Wasze zdjęcia, więc koniecznie dodajcie hashtag #koktajleSTYLOLY.

Który kolor koktajlu i o jakich właściwościach wybieracie???

Dajcie znać w komentarzach!

Jeśli macie jakiekolwiek pytania piszcie w komentarzach - będę odpisywać na bieżąco!

NA ZDROWIE! ;-)